Tác giả: admin

Trong thị trường thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thời điểm tung hàng là yếu tố sống còn. Để tiết kiệm chi phí và thời gian, doanh nghiệp cần lưu ý:

• Kiểm nghiệm trúng và đủ: Không cần kiểm nghiệm thừa các chỉ tiêu không bắt buộc, tập trung vào các hoạt chất chính và kim loại nặng độc hại.
• Xây dựng nhãn chuẩn ngay từ đầu: Tránh việc phải in lại bao bì do sai sót các cụm từ theo quy định của Cục An toàn thực phẩm.
• Lựa chọn đối tác gia công: Ưu tiên các đơn vị đã có chứng nhận GMP để hồ sơ công bố được duyệt nhanh hơn.

• Năm 2026, các quy định về giới hạn vi sinh và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật có nhiều thay đổi đáng kể.
  • Tăng cường kiểm soát độc tố nấm mốc: Đặc biệt là đối với các nhóm hạt và ngũ cốc.
  • Chỉ tiêu kháng sinh trong thủy sản: Các yêu cầu mới về kiểm soát dư lượng kháng sinh cấm để phục vụ nhu cầu xuất khẩu.
  • Tần suất kiểm nghiệm: Hướng dẫn chi tiết cách giãn cách thời gian kiểm nghiệm cho các cơ sở có lịch sử chấp hành tốt quy định về ATTP.

Sản phẩm bổ sung và thực phẩm dành cho chế độ ăn đặc biệt đòi hỏi quy trình công bố khắt khe hơn thực phẩm thường.

• Bằng chứng khoa học: Cách chuẩn bị tài liệu chứng minh công dụng của sản phẩm theo yêu cầu pháp lý.
• Kiểm soát thành phần: Phân tích danh mục các chất phụ gia và tá dược được phép sử dụng trong thực phẩm bảo vệ sức khỏe.
• Quy trình hậu kiểm: Những điểm doanh nghiệp cần chuẩn bị để sẵn sàng cho các đợt thanh tra đột xuất sau khi đã công bố sản phẩm.

• Năm 2026, các quy định về giới hạn vi sinh và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật có nhiều thay đổi đáng kể.
  • Tăng cường kiểm soát độc tố nấm mốc: Đặc biệt là đối với các nhóm hạt và ngũ cốc.
  • Chỉ tiêu kháng sinh trong thủy sản: Các yêu cầu mới về kiểm soát dư lượng kháng sinh cấm để phục vụ nhu cầu xuất khẩu.
  • Tần suất kiểm nghiệm: Hướng dẫn chi tiết cách giãn cách thời gian kiểm nghiệm cho các cơ sở có lịch sử chấp hành tốt quy định về ATTP.

Trong thị trường thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thời điểm tung hàng là yếu tố sống còn. Để tiết kiệm chi phí và thời gian, doanh nghiệp cần lưu ý:

• Kiểm nghiệm trúng và đủ: Không cần kiểm nghiệm thừa các chỉ tiêu không bắt buộc, tập trung vào các hoạt chất chính và kim loại nặng độc hại.
• Xây dựng nhãn chuẩn ngay từ đầu: Tránh việc phải in lại bao bì do sai sót các cụm từ theo quy định của Cục An toàn thực phẩm.
• Lựa chọn đối tác gia công: Ưu tiên các đơn vị đã có chứng nhận GMP để hồ sơ công bố được duyệt nhanh hơn.